Entrées
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Salade César :
Poulet grillé Suisse et sauce du chef
15.- I 24.- -
Salade de quinoa :
Grenade, mangue, avocat et sauce Chimichurri
12.- I 22.- -
Salade de pois chiches à la marocaine :
Poivron rouge et lait de coco
26.-
Plats
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Dahl de lentilles corail :
Lait de coco, citron vert et pickles
31.- -
Chili con carne ou sin carne :
Légumes & épices douces, riz basmati
35.- I 30.- -
Mafé de légumes aux cacahuètes :
Patate douce, carottes de couleur, riz basmati
31.- -
Blanquette de lieu aux petits pois & safran :
Avec légumes mijotés et pommes de terre fondantes
37.- -
Curry thaï au poulet :
Riz basmati
35.- -
Goulash de boeuf Suisse :
Tomate et pommes de terre fondantes
37.- -
Tajine traditionnel de poulet :
Semoule parfumée au Ras el-hamout et legumes mijotés
35.-
Dessert
- Salade de fruits de saison 11.-
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Cœur de fruits exotiques :
Biscuit dacquoise coco, mousse mangue et cœur coulant aux fruits rouges
12.-